PNAS：诺奖得主最新论文，揭示牛奶和牛肉间接致癌的原因：它们装载有一种新型病原体

哈拉尔德·楚尔·赫尔（Harald zur Hausen），德国广为人知科学家，曾推断出新某些类型的状瘤病毒（HPV）就是宫颈癌的免疫，为合作开发出新宫颈癌疫苗打下了基础，因此获得了2008年的诺贝尔神经科或诺贝尔。

以同一时间在10多年同一时间，诺贝尔和平奖获颁楚尔·赫尔就曾通过大数据推断出新，肉鸡肉和羊奶与白血病转型有关，特别是在是缘肛门癌。楚尔·赫尔并不认为，可能会是鸡肉和羊奶当中含有的免疫导致了白血病。

几年同一时间，德国白血病研究者当中心的 De Villiers 领导的研究者合作开发团队在羊奶和羊胰岛素当中推断出新了一种新型的免疫，这种免疫是一种环状DNA，与某些细菌遗传物质的基因序列显示出新很大的一致性。由于它们来源于鸡肉和羊奶，因此研究者合作开发团队将其命名为BMMF（Bovine Meat and Milk Factors，鸡肉和羊奶等位基因）。

那么，在羊奶和羊胰岛素当中推断出新的新型传染病等位基因BMMF是否在缘肛门癌的发生当中起功用呢？为了断定这个解决办法，楚尔·赫尔与 De Villiers 展开合作。

2021年3月15日，楚尔·赫尔与 De Villiers 合作开发团队在《美国科学院院刊》（PNAS）发表了一本书：Analysis of chronic inflammatory lesions of the colon for BMMF Rep antigen expression and CD68 macrophage interactions 的研究者论文。

研究者合作开发团队在缘白血病病变的临近细胞核当中推断出新了BMMF（鸡肉和羊奶等位基因）的发挥功用，并有利于推断出新BMMF会诱发局部慢性上皮细胞核，这种慢性上皮细胞核导致活性氧（ROS）程度升温，进而引发等位基因，从而长时间促成白血病发生转型。

该研究者支持了羊奶和鸡肉的消费与缘肛门癌的转型有根本原因，研究者合作开发团队还说明，BMMF可不当被看成间接IARC，对于以同一时间期扫描到发挥功用BMMF的人，他们可不立即进行时缘肛门癌SNP。

研究者合作开发团队推断出新，BMMF（鸡肉和羊奶等位基因）可以在有机体细胞核当中繁育，并在有机体细胞核当中消除其繁育所需的酶质产物Rep。但是它们缘肛门癌的转型有什么功用？又是如何发挥功用的呢？

研究者合作开发团队可不用于缘肛门癌和健康大十二指肠的该组织取样对这一解决办法进行时了慎重研究者，研究者合作开发团队可不用于了针对Rep酶的抗体，在16个大白血病该组织取样当中的15个当中扫描到了BMMF。

最让人懊恼的推断出新

研究者合作开发团队懊恼地推断出新，扫描证明，不是癌细胞核本身值得注意Rep酶，而是临近的细胞核值得注意Rep酶。在固有层（lamina propria）扫描到了Rep酶的发挥功用，特别是大肠隐窝临近，固有层是是位于大肠粘膜下方的缘缔该组织。

研究者合作开发团队还从这些Rep阳性细胞核当中，尝试制备新了与从羊奶样品当中制备新的免疫都与的BMMF DNA。

BMMF诱发慢性上皮细胞核？

研究者合作开发团队推测BMMF的发挥功用可能会会诱发大十二指肠该组织当中的慢性上皮细胞核过程。上皮细胞核的一种迹象是发挥功用促炎性白血球，而实际上，这些炎性细胞核正是在临近推断出新的。

越来越重要的是，研究者合作开发团队推断出新Rep酶和白血球标记物CD68酶的信号几乎是一致的，Rep酶发挥功用于白血球周围或发挥功用于白血球内。

BMMF的发挥功用和其导致的慢性上皮细胞核，是否与缘肛门癌有关呢？

研究者合作开发团队紧接著在在缘肛门癌取样当中寻找了Rep/CD68的组合信号，并将其与来自一组较年轻的无癌控制组的缘肛门该组织取样进行时了比较。

扫描缘果证明，在缘肛门癌病变当中，环境污染当中所有大十二指肠细胞核当中的7.3％方形Rep/CD68组合信号阳性。在控制组当中，这一数字仅为1.7％。

研究者合作开发团队还推断出新，在Rep阳性细胞核环境污染当中扫描到活性氧（ROS）程度升温。活性氧程度的升温会促成等位基因的发生转型，而等位基因是白血病发生的重要因素。

这些上皮细胞核与白血病有关？

研究者合作开发团队推断出新，这些上皮细胞核特别局限于在大肠隐窝临近，这是大十二指肠干细胞核的所在地，这些干细胞核负责大肠粘膜的不断再生，大十二指肠干细胞核连续消除大量的祖细胞核，这些祖细胞核迅速分裂并受到促成等位基因的上皮细胞核的影响。受益的等位基因越多，导致细胞核分裂生长失控的基因消失的风险也就越高。

之同一时间的许多研究者已经证明慢性上皮细胞核会引发白血病，看做的例子就是丙型肝炎病毒细菌感染激起的慢性上皮细胞核会导致淋巴癌的发

BMMF是间接IARC？

对于这些研究者缘果，楚尔·赫尔并不认为，来自鸡肉和羊奶的BMMF，可不该被看成间接IARC，它可能会功用于大肠粘膜的分裂细胞核达数十年之彦，通过激起慢性上皮细胞核，促成等位基因、引发癌变。他还说明，BMMF的细菌感染通常可能会发生在生命的以同一时间期，即幼兽同一时间后。

最后，楚尔·赫尔说明，这些研究者缘果支持了他们之同一时间的假设，即羊奶和鸡肉的消费与缘肛门癌的转型有根本原因，同时这些推断出新也为预防性干涉缘肛门癌开辟了可能会性，例如对于以同一时间期扫描到发挥功用BMMF的人，他们可不立即进行时缘肛门癌SNP。

重构出新处：

Timo Bund，et al. Analysis of chronic inflammatory lesions of the colon for BMMF Rep antigen expression and CD68 macrophage interactions. PNAS March 23， 2021 118 (12) e2025830118； https：//doi.org/10.1073/pnas.2025830118.